Chopp Colina
A cervejaria Colina atua diretamente no segmento de cervejas especiais, é uma empresa jovem, sólida e dinâmica que visa em parceria com seus colaboradores e fornecedores, fornecer o que há de melhor desta bebida tão apreciada em todo o mundo.
Sediada em Londrina, sua fonte de água é uma das melhores do país, possibilitando, portanto, uma qualidade inigualável em seus produtos, além do sabor inconfundível.
Filosofia
Há aproximadamente 5.400 anos, os egípcios começaram a produzir o chopp. Desde então as técnicas de produção da bebida a base de água e cevada foram evoluindo até que em 1839, na cidade de Pilsen, na República Tcheca, os mestres cervejeiros que habitavam as "colinas" e montanhas da região, desenvolveram a técnica de "baixa fermentação", transformando o chopp numa bebida de cor clara, sabor suave e com uma maior duração para o consumo.
O Chopp Colina nasceu com base nos conceitos dos mestres cervejeiros que habitavam essas regiões, zelando pela absoluta e total qualidade de seus ingredientes e pelo padrão artesanal de sua receita.
No Brasil a história do chopp começa em 1808, quando a família real portuguesa trouxe da Europa a bebida que hoje é um fenômeno entre os brasileiros.
Reunindo todos os elementos dessa fantástica história, o Chopp Colina é soberano em qualidade, tradição e nobreza.
Fabricação
O processo de produção do Chopp Colina segue um rigoroso padrão de qualidade.
Com tecnologia de ponta e mão de obra especializada, o chopp é concebido com esmero nos detalhes, zelando pela total assepsia em todas as etapas do processo de fabricação.
Com a receita pronta, o chopp é acondicionado em barris de aço inoxidável hermeticamente lacrados.